Asperges sorteren.
We zijn vandaag bij de familie Grol op bezoek.

Waar ze onder andere asperges verbouwen.

We mogen mee kijken hoe die worden gesorteerd met de hand.

De asperges worden een nacht in water bewaard en dan worden ze verder verwerkt.
Nu worden de kontjes er afgesneden en de asperges geborsteld.
Asperges worden met de hand op grootte gesorteerd en in de juiste kistjes gedaan.
Volle kistjes worden afgewogen en gaan de koeling in.
Een deel van de asperges wordt geschild en verpakt.
Geschilde asperges.
De lekkere asperges zijn te koop in hun winkel.
naar boven
naar menu